la Plzeňský Prazdroj, una de las cervecerías más antiguas del mundo, la Pilsner Urquell se ha ganado su lugar en la historia de la cerveza debido a su sabor único y a su papel en la creación del estilo Pilsner.
-Ingredientes y lúpulos empleados:
La Pilsner Urquell se elabora con ingredientes de la más alta calidad. El agua utilizada proviene de manantiales profundos y es rica en minerales que contribuyen al sabor distintivo de la cerveza. La cerveza también utiliza maltas seleccionadas y lúpulos Saaz de la región de Žatec, que le dan su amargor característico y un aroma floral y especiado.
-Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje:
La Pilsner Urquell es una cerveza lager de color dorado brillante con una espuma blanca y cremosa. Tiene un aroma floral y especiado gracias a los lúpulos Saaz y un sabor equilibrado de malta y amargor. Tiene un nivel de alcohol del 4,4% y un IBU de 40 y un EBC de 8-12. Esta cerveza es el maridaje perfecto para platos típicos de la cocina checa como el goulash y el cerdo asado, pero también es excelente con platos picantes y con queso.
-Lugar y fábrica que la produce:
La Pilsner Urquell se produce en la cervecería Plzeňský Prazdroj, fundada en 1842 en la ciudad de Pilsen, República Checa. La fábrica fue una de las primeras en producir cerveza en estilo Pilsner, lo que se convirtió en un hito en la historia de la cerveza y un punto de referencia para todas las cervezas que seguirían.
-Estilo de cerveza:
La Pilsner Urquell es una cerveza de estilo Pilsner, que se caracteriza por ser una cerveza de baja fermentación, clara, brillante y dorada, con un sabor equilibrado entre la malta y el lúpulo, y un aroma floral y especiado. Es uno de los estilos más populares de cerveza en todo el mundo.
-Premios ganados:
La Pilsner Urquell ha ganado varios premios a lo largo de su historia, incluyendo la medalla de oro en la categoría de Pilsner en la World Beer Cup 2016, y la medalla de plata en la misma categoría en la edición 2018.
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