Gulden Draak es una cerveza belga con una larga y rica historia. Esta cerveza de alta graduación es reconocida por su sabor complejo y único, y se ha ganado una gran cantidad de premios y elogios por su calidad y sabor distintivo.
-Ingredientes y lúpulos empleados:
Gulden Draak se elabora utilizando una cuidadosa selección de ingredientes de alta calidad, incluyendo maltas especiales y levaduras. La cerveza también se destaca por su uso de agua natural del pozo de la cervecería, lo que le da un sabor característico y auténtico. El lúpulo utilizado es de origen europeo y contribuye a su aroma y amargor distintivos.
-Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje:
Gulden Draak es una cerveza de color ámbar oscuro con un sabor complejo y equilibrado. En nariz, presenta un aroma a malta tostada, notas de caramelo, frutos oscuros y especias. En boca, es suave y cremosa, con un sabor a malta tostada y caramelo, seguido de notas de frutas oscuras y un ligero toque de amargor. El IBU es de 24 y el EBC es de 29. Esta cerveza marida bien con carnes rojas, quesos fuertes y postres a base de chocolate.
-Lugar y fábrica que la produce:
Gulden Draak es producida por la cervecería belga Van Steenberge, ubicada en la ciudad de Ertvelde en la región de Flandes Oriental. La cervecería ha estado en funcionamiento desde 1784 y ha sido propiedad de la familia Van Steenberge durante varias generaciones.
-Estilo de cerveza:
Gulden Draak es una cerveza de estilo belga Strong Dark Ale, que se caracteriza por su alto contenido de alcohol, su complejidad y su sabor dulce y afrutado.
-Premios ganados:
Gulden Draak ha ganado numerosos premios y reconocimientos por su calidad y sabor excepcionales. Entre ellos se incluyen medallas de oro en el World Beer Cup y en el European Beer Star.
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