Delirium Tremens es una cerveza belga que ha ganado fama mundial gracias a su icónica botella rosa adornada con elefantes rosados. Desde su lanzamiento en 1989, ha sido aclamada por los amantes de la cerveza de todo el mundo por su sabor distintivo y su carácter único. Con un alto contenido de alcohol del 8.5%, esta cerveza fuerte y compleja es elaborada por la cervecería Huyghe en Bélgica, donde se elaboran algunas de las cervezas más famosas del mundo.
-Ingredientes y lúpulos empleados:
La Delirium Tremens es una cerveza dorada elaborada con tres variedades de lúpulo y dos tipos de malta. Los lúpulos empleados son Saaz, Styrian Goldings y Amarillo. La cervecería también utiliza levadura propia, que es uno de los secretos de su sabor distintivo.
-Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje:
La Delirium Tremens es una cerveza fuerte y compleja con un sabor dulce y afrutado que incluye notas de manzana, plátano y cítricos, así como especias y un ligero toque de amargor en el final. Tiene un IBU de 26 y un EBC de 9. Esta cerveza es ideal para maridar con platos de carne y queso, así como con postres como el chocolate.
-Lugar y fábrica que la produce:
La cerveza Delirium Tremens es producida por la cervecería Huyghe, una cervecería belga fundada en 1654 y ubicada en la ciudad de Melle, cerca de Gante. La cervecería es conocida por sus cervezas de alta calidad, incluyendo la Delirium Tremens y otras como la Delirium Nocturnum y la Delirium Red.
-Estilo de cerveza:
La Delirium Tremens es una cerveza belga fuerte de estilo Belgian Strong Ale, una categoría de cervezas que se caracterizan por su alto contenido de alcohol y complejidad de sabor. Este estilo de cerveza es típico de Bélgica, donde se producen algunas de las cervezas más famosas del mundo.
-Premios ganados:
La Delirium Tremens ha ganado varios premios a lo largo de los años, incluyendo una medalla de oro en el World Beer Awards en 2014 y 2018 en la categoría de «Belgian Style Strong Ale». También ha sido incluida en la lista de las 100 mejores cervezas del mundo de la revista RateBeer.
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